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2021.02.25 今天 星期四 01:06
中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会2021年重点工作盘点
2021-02-22 00:00 网站管理员
    各会员及相关单位:     感谢您长久以来对中国副食 流通协会 食品安全与信息 追溯分会的支持与关注。继往开来,2021年我国迈向“十四五”,我分会也将继续推动 食品行业品牌化、数字化、信息化、智能化高质量发展。2021年重点工作如下:     两个品牌大会     2021(第三届)中国食品供应链大会     2021(第七届)中国食品安全追溯大会      三本行业报告     《中国食品供应链发展报告(2020-2021)》---我国首部专门针对食品供应链的行业报告,申请表提交时间 2021年4月15日前,案例投稿时间 2021年4月30日前。     《中国食品行业追溯体系发展报告(2020-2021)》---我国首部专门针对食品追溯的行业报告,申请表提交时间 2021年3月15日前,案例投稿时间 2021年3月31日前。     《中国儿童食品行业发展报告(2020-2021)》---我国首部专门针对儿童食品的行业报告。     两个追溯评定和一个食品人才培训     “可追溯食品”评定工作、“追溯餐厅”评定工作 、食品行业高级职业经理资质培训与评价项目,全年持续开展。     标准体系建设     已立项的《白酒瓶口设计通用要求》、《食品企业供应商管理评价规范》、《信息追溯服务商分类与评价指标》、《信息追溯标签分类规范》、《原味瓜子等级评定规范》、《食品链安全管理规范》、《食品追溯区块链应用管理要求》、《健身预包装食品通用要求》、《方便湿面》、《儿童型饮料通用要求》、《儿童预包装食品内非食用物通用要求》现阶段正在征集标准起草单位。
  优质会员招募     中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会      行业主题沙龙     根据行业及企业需求热点进行线上线下主题沙龙,涵盖食品追溯、食品供应链、食品标准体系建设、绿色工厂、智能制造、儿童食品、数字化管理、供应链协同、食品餐饮供需对接等。     中国儿童食育计划战略联盟      一、主要工作:     1.组建专题工作组对儿童食品市场相关问题进行深入研究,并提出合理化改进建议,具体课题如下:     中国儿童青少年食物营养现状及对策研究、中国儿童青少年饮食健康情况调查研究、中国儿童食品标准体系建设发展规划研究、中国校园食品安全现状及对策研究、中国儿童食品流通、市场现状及规范发展对策研究、中国儿童食品商业评价可行性研究、“食育”发展规划与建议。     2.建立儿童食品相关标准体系,重点围绕儿童喜爱食用的糖果、膨化食品、乳制品、坚果、饮品、肉制品、果脯制品、饼干等各类食品,从食品生产要求、形状、包装、非食用品(玩具、干燥剂等)、检测要求、第三方评价等方面建立标准体系。     3.建立适用于儿童食育的专用商业评价体系。结合我国儿童食品行业特征、食育要求、标准体系、行业发展趋势等问题建立儿童食育专用标识、专用名称的管理办法、实施细则、检测要求、认证及颁证流程等。     4.食育推广。面向中小学、幼儿园学生及家长开展食品安全、营养健康、食品选择、食品食用等方面的教育。     5.发布行业报告。根据研究课题、行业调查数据、政策法规发布行业发展报告。      二、工作计划     1.2021年1-3月陆续启动课题研究,完成儿童饮料、儿童冷冻食品、儿童食品非食用品(玩具、干燥剂等)、检测要求、第三方评价的团体标准立项;     2.2021年5月,发布商业认证相关体系;     3.2021年1-12月在相关媒体、公众号宣传食育,结合标准发布做3-4场食育知识公益讲座;     4.2021年7月完成行业报告初稿编写,10月份出版;     5.2021年12月完成糖果、膨化食品、乳制品、坚果、饮品、肉制品、果脯制品、饼干等各类食品的生产要求、形状、包装(标注)等部分标准体系的立项和编制。
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